E-label del vino: qué se aplica desde diciembre de 2023

Base jurídica

La obligación procede del Reglamento (UE) 2021/2117, que modificó el Reglamento (UE) n.º 1308/2013 por el que se crea la organización común de mercados. Se aplica al vino y a otros productos vitivinícolas como el vino espumoso, el vino de licor y el vino desalcoholizado. Para los productos vitivinícolas aromatizados rigen normas comparables. En noviembre de 2023, la Comisión Europea publicó una comunicación que responde a cuestiones de interpretación y que siguen las autoridades de control.

Cuándo son obligatorias las menciones

Lo que cuenta es la fecha de producción. Los vinos producidos a partir del 8 de diciembre de 2023 deben llevar las nuevas menciones. Los vinos producidos antes de esa fecha pueden venderse hasta agotar existencias. En caso de duda, por ejemplo con el vino espumoso, pregunte a la autoridad de control competente qué fecha se aplica.

Qué debe figurar en la etiqueta

Aunque los valores nutricionales y los ingredientes estén en la e-label, dos menciones permanecen en la botella:

• Valor energético en kilojulios y kilocalorías por 100 ml. Puede abreviarse con el símbolo «E», por ejemplo «E (100 ml) = 303 kJ / 73 kcal».
• Alérgenos, precedidos de «Contiene:». En la mayoría de los vinos: «Contiene: sulfitos». Si se han utilizado productos de huevo o leche como lisozima, clara de huevo o caseína, también deben indicarse, por ejemplo «lisozima (huevo)» o «caseína (leche)».

Las menciones que ya eran obligatorias, como el grado alcohólico, el volumen nominal, el origen y el embotellador, también permanecen en la etiqueta.

Qué puede ir en la e-label

La declaración nutricional completa y la lista de ingredientes pueden facilitarse mediante el código QR. La declaración nutricional incluye valor energético, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal, cada uno por 100 ml. La lista de ingredientes empieza con «Ingredientes:», nombra las uvas y los aditivos utilizados con su categoría y nombre, y destaca los alérgenos.

Requisitos de la e-label

La puesta a disposición electrónica de la información está sujeta a normas estrictas:

• La e-label no puede recoger ni rastrear datos de los usuarios. Quedan excluidas, por tanto, las cookies de estadística o publicidad.
• No puede mostrarse junto con publicidad o información comercial ni enlazar a una tienda en línea.
• La información debe estar disponible en una lengua fácilmente comprensible para los consumidores de los países donde se vende el vino.
• La e-label debe seguir disponible mientras el vino esté en el mercado.

Estos puntos son el motivo principal para no publicar simplemente la información en la web de la bodega: esas webs suelen usar herramientas de análisis y la tienda está a un clic.

Cómo señalizar el código QR

El código QR debe dejar claro que lleva a los ingredientes y los valores nutricionales. Según la comunicación de la Comisión, una «i» u otro símbolo por sí solos no bastan. Ponga una indicación en palabras, como «Ingredientes y valores nutricionales», justo al lado del código. No existe un tamaño mínimo legal; los móviles habituales leen de forma fiable códigos a partir de 1 × 1 cm aproximadamente.

Cómo cumple Weinlabels estos requisitos

Las e-labels de Weinlabels no instalan cookies, no usan herramientas de análisis y no contienen publicidad ni enlaces a tiendas. Se alojan en servidores en Alemania y siguen disponibles cinco años después de la baja. Weinlabels calcula los valores nutricionales a partir del análisis de su vino.

Fuentes

• Reglamento (UE) 2021/2117 (EUR-Lex)
• Comunicación de la Comisión C/2023/1190 sobre el etiquetado de los productos vitivinícolas (EUR-Lex)

Esta página es un resumen y no constituye asesoramiento jurídico. Son determinantes los textos normativos y las autoridades de control competentes.