E-label del vino: cosa vale da dicembre 2023

Base giuridica

L’obbligo deriva dal regolamento (UE) 2021/2117, che ha modificato il regolamento sull’organizzazione comune dei mercati (UE) n. 1308/2013. Si applica al vino e agli altri prodotti vitivinicoli come spumante, vino liquoroso e vino dealcolizzato. Regole analoghe valgono per i prodotti vitivinicoli aromatizzati. A novembre 2023 la Commissione europea ha pubblicato una comunicazione con le risposte alle questioni interpretative, seguita dalle autorità di controllo.

Quando le indicazioni sono obbligatorie

Conta la data di produzione. I vini prodotti dall’8 dicembre 2023 devono riportare le nuove indicazioni. I vini prodotti prima di tale data possono essere venduti fino a esaurimento delle scorte. In caso di dubbio, per esempio per gli spumanti, chiedi all’autorità di controllo competente quale data si applica.

Cosa deve stare in etichetta

Anche se valori nutrizionali e ingredienti sono nell’e-label, due indicazioni restano sulla bottiglia:

• Valore energetico in kilojoule e kilocalorie per 100 ml. Può essere abbreviato con il simbolo «E», per esempio «E (100 ml) = 303 kJ / 73 kcal».
• Allergeni, introdotti da «Contiene:». Per la maggior parte dei vini: «Contiene: solfiti». Se sono stati usati prodotti a base di uovo o latte come lisozima, albume o caseina, vanno indicati anch’essi, per esempio «lisozima (uovo)» o «caseina (latte)».

Restano in etichetta anche le indicazioni già obbligatorie, come titolo alcolometrico, volume nominale, provenienza e imbottigliatore.

Cosa può andare nell’e-label

La dichiarazione nutrizionale completa e l’elenco degli ingredienti possono essere forniti tramite QR code. La dichiarazione nutrizionale comprende energia, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale, ciascuno per 100 ml. L’elenco degli ingredienti inizia con «Ingredienti:», indica le uve e gli additivi usati con categoria e nome ed evidenzia gli allergeni.

Requisiti per l’e-label

Per la messa a disposizione elettronica delle informazioni valgono regole rigorose:

• L’e-label non deve raccogliere né tracciare dati degli utenti. Sono quindi esclusi i cookie statistici o pubblicitari.
• Non deve essere mostrata insieme a pubblicità o informazioni commerciali né rimandare a uno shop online.
• Le informazioni devono essere disponibili in una lingua facilmente comprensibile per i consumatori dei paesi in cui il vino è venduto.
• L’e-label deve restare disponibile finché il vino è sul mercato.

Questi punti sono il motivo principale per non pubblicare semplicemente le informazioni sul sito della cantina: questi siti di solito usano strumenti di analisi e lo shop è a un clic di distanza.

Come segnalare il QR code

Il QR code deve far capire chiaramente che porta a ingredienti e valori nutrizionali. Secondo la comunicazione della Commissione, una «i» o un altro simbolo da soli non bastano. Usa una dicitura in parole, come «Ingredienti e valori nutrizionali», subito accanto al codice. Non esiste una dimensione minima di legge; i codici da circa 1 × 1 cm vengono letti in modo affidabile dagli smartphone comuni.

Come Weinlabels soddisfa questi requisiti

Le e-label di Weinlabels non impostano cookie, non usano strumenti di analisi e non contengono pubblicità né link a shop. Sono ospitate su server in Germania e restano disponibili cinque anni dopo la disdetta. Weinlabels calcola i valori nutrizionali dall’analisi del tuo vino.

Fonti

• Regolamento (UE) 2021/2117 (EUR-Lex)
• Comunicazione della Commissione C/2023/1190 sull’etichettatura dei prodotti vitivinicoli (EUR-Lex)

Questa pagina offre una panoramica e non costituisce consulenza legale. Fanno fede i testi normativi e le autorità di controllo competenti.