Indicazioni obbligatorie sull’etichetta del vino: la checklist

Un’etichetta di vino deve riportare tutta una serie di indicazioni. Da dicembre 2023 si aggiungono valore energetico, allergeni ed e-label. Questa checklist riassume cosa va sulla bottiglia e cosa può andare nell’e-label.

Aggiornato il 28 ottobre 2026

Su ogni etichetta

Indicazione Nota
Categoria del prodotto vitivinicolo p. es. vino, vino DOP, vino spumante
Titolo alcolometrico volumico effettivo in % vol, in unità o mezze unità, p. es. «12,5 % vol»
Volume nominale p. es. «0,75 l»; altezza minima 4 mm da 20 cl a 1 l
Provenienza paese; per i vini DOP/IGP la zona viticola
Imbottigliatore nome e indirizzo; per il vino importato anche l’importatore
Numero di lotto per la tracciabilità dell’imbottigliamento
Allergeni «Contiene: solfiti», all’occorrenza uovo o latte
Valore energetico «E (100 ml) = … kJ / … kcal»
Ingredienti e valori nutrizionali in etichetta o tramite QR code con una dicitura in parole

Inoltre, a seconda del vino

  • Vino di qualità e Prädikatswein tedeschi: il numero ufficiale di controllo (numero AP).
  • Spumante: l’indicazione del tenore di zucchero, come «brut» o «dry».
  • Prodotti dealcolizzati: la dicitura «dealcolizzato» o «parzialmente dealcolizzato» e, se richiesto, un termine minimo di conservazione.
  • Indicazioni facoltative come vitigno, annata o vigneto sono ammesse, ma seguono regole proprie.

Dimensione dei caratteri e disposizione

Le indicazioni obbligatorie devono essere leggibili: l’altezza delle lettere minuscole (altezza della x) deve essere di almeno 1,2 mm. Denominazione, volume nominale e titolo alcolometrico stanno nello stesso campo visivo, così da poterli leggere senza girare la bottiglia. Le controetichette sono espressamente ammesse a tale scopo.

Cosa può andare nell’e-label

Dall’8 dicembre 2023 la dichiarazione nutrizionale completa e l’elenco degli ingredienti possono essere forniti tramite QR code. Valore energetico e allergeni restano comunque in etichetta. Tutto il resto è spiegato nella guida sull’obbligo di e-label.

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Fonti

Questa pagina offre una panoramica e non costituisce consulenza legale. Fanno fede i testi normativi e le indicazioni della tua autorità di controllo.